星座爱情
黑白的装扮永远不会令人厌烦,简单而又知性的造型也能给人留下深刻的印象。偶尔加上一些其他显色来搭配也会有不一样的效果。
只有在利润里完成的前提下才有绩效。每个月绩效在下个月发放。根据店长、厨师长工资乘以相应倍数。同样,当月可以拿到50%,年目标完成的话,返给他们的绩效也是1倍,最终拿到的也是1.5倍奖励。我们会设定三个目标:预期目标、努力目标、挑战目标。每个目标会相差0.5倍,所有绩效都建立在利润率完成的基础上。管理层扁平化管理的成效在晚枫亭的发展中,空降过很多管理层,后来发现他们有的待不长,有的只是拿这儿当跳板,因此我们调整了一下思路,将我们原有的管理团队进行了梳理和重点培养。把整个管理架构扁平化,实行了减少服务员编制,提升管理层编制的策略,增加了见识领班与楼面经理的编制。我通过这两年的实践,总结出来几点好处:1、服务和效率的提升。管理层点单的销售力度比服务员含金量高、说服力强,客人接受度也高;如今我们整体的服务质量没有下降,反而有所提升,客人的黏着度、回头率、满意率都有所提高。我们将店面划出各个区域,每个片区会有专门领班带着员工一起做服务、做销售。此外,人事部会要求各个店长、领班等管理层在微信群汇报每天他们维系了几桌客人、